昔からかわらぬ 味
これは、母親の実家で手作りで作られる、「しなそば」です。
粉から、踏んでこしを出し、製麺機で麵上にして作ります。
とはいっても、私は「作る専門」ではなく、「食べる専門」。
いつも、食べると昔からかわらぬ味で、2~3杯は食べてしまいます!!
以前に、自宅に持って帰ってきて、食べたこともありましたが、
やっぱりおばあちゃん家で食べるのが一番おいしいと感じました!!
次回は、作る担当になろうと思います。笑
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WRITERこの記事を書いた人
設計インテリア
観堂 裕之
カンドウ ヒロユキ