6月の稽古
最近なかなか忙しく、お稽古にも月に一度
行ければいい感じなのですが、やっぱり
この空間は落ち着きます。
今回は久々に炭点前の稽古を付けて
頂きました。
お茶を点てる時に釜の湯が最適な
状態になるよう、炭を組まないと
いけないのですが、これがなかなか
至難の技。
先生のようにはいかないもんですね〜(^^;
ちなみにお菓子は「わか鮎」です。
カステラの生地で求肥を包んだ
7月の鮎の解禁にあわせた和菓子ですが
安定の美味しさで、お茶がさらに美味しく
なります。
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