寒い日のしゃぶしゃぶと、初めての“わさび納豆”

今日は、自宅で久しぶりに しゃぶしゃぶ を楽しみました。

具材は、白菜・にんじん・しいたけ・えのき・長ネギ、そしてお肉という、

とてもシンプルなラインナップ。

それでも、素材の味がしみるようで、やっぱり“シンプル is ベスト”ですね。

寒くなってきたこの時期には、身体がぽかぽか温まる鍋が本当にありがたいです。

そして今日はもう一つ。

いただき物の 粕川納豆 を食べてみました。

この納豆、なんと 練りからしの代わりに“わさび”を入れる 少し珍しいタイプ。

初めての組み合わせでしたが、これが想像以上においしい。

わさびの香りがふっと抜けて、納豆の味を引き立ててくれる絶妙なバランスで、

すっかり気に入ってしまいました。

これは間違いなくリピート決定です。

寒い季節、温かいご飯とちょっとした楽しみがあるだけで、心も体も癒されますね。

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