熟成

こんにちは、浜田です。

今回の話題は「冷麺」です。
何を唐突に…という感じでもしますが💦

先日、大好きな冷麺を食べに行ってきました。

気温が高くなって来ると、冷たい麺が食べたくなる方も多いと思います。
私もその一人に入りますが、ずっと通っていた冷麺店の方に言われたことがあります。
「みんな熱くなると冷麺を食べに来てくれるけど、実は冬の方がおいしいんだよね」と。
理由としては、スープが熟成しておいしくなる前にどんどん売れてしまうからだそうです。

なるほど。

私は冷麺が大好物で真冬でも冷麺をよく食べますが、「冬の方がおいしい」と店主の方が言うのであれば、本当にそうなのだと思います。
(いつも「おいしい♬」と食べていたのですが、夏と冬の味の違いには気づきませんでした(笑))

冷麺は好きだけれど、夏しか食べないという方！
是非今度冬にも召し上がってみてください。

以上、写真を見たらまた冷麺が食べたくなってしまった浜田でした。

-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-

高崎で和モダンテイストの平屋注文住宅を提案しているＷＡＢＩＫＡ。
どの部屋も庭との調和を大切にした癒しの平屋空間。
本格注文住宅ならではの飽きの来ないシンプルな和モダンデザインで群馬の風土に合った佇まいを実現。群馬で平屋注文住宅をご検討の際は是非無料相談会へ！