写真で愉しむ味
こんにちは！
中野です！
毎年梅雨前に必ず食べている「大澤屋」さんの水澤うどんと舞茸の天ぷら。
今年も必ず食べるぞ！！
…….
と思っていましたが、なかなか行けそうになく、、、
名残惜しいですが、今年は吹っ切れて写真で愉しみます。
もっちもちのコシの強いうどん。
サクッと歯ごたえに舞茸の旨味が口に広がる天ぷら。
想像しただけで涎が止まりません。
落ち着いたら食べに行く！！
という気持ちの裏で、いつかこの味を再現したい！！
と、うどん作りを画策している中野です。
WRITERこの記事を書いた人
設計インテリア
中野 允登
ナカノ ヨシト
