写真で愉しむ味
こんにちは!
中野です!
毎年梅雨前に必ず食べている「大澤屋」さんの水澤うどんと舞茸の天ぷら。
今年も必ず食べるぞ!!
…….
と思っていましたが、なかなか行けそうになく、、、
名残惜しいですが、今年は吹っ切れて写真で愉しみます。
もっちもちのコシの強いうどん。
サクッと歯ごたえに舞茸の旨味が口に広がる天ぷら。
想像しただけで涎が止まりません。
落ち着いたら食べに行く!!
という気持ちの裏で、いつかこの味を再現したい!!
と、うどん作りを画策している中野です。
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![中野 允登](https://wabika.com/wp-content/uploads/2020/12/73a0fd851a70fb7efd73643c75ee9580-200x200.jpg)
設計インテリア
中野 允登
ナカノ ヨシト