6月の稽古

最近なかなか忙しく、お稽古にも月に一度

行ければいい感じなのですが、やっぱり

この空間は落ち着きます。

今回は久々に炭点前の稽古を付けて

頂きました。

お茶を点てる時に釜の湯が最適な

状態になるよう、炭を組まないと

いけないのですが、これがなかなか

至難の技。

先生のようにはいかないもんですね〜(^^;

ちなみにお菓子は「わか鮎」です。

カステラの生地で求肥を包んだ

7月の鮎の解禁にあわせた和菓子ですが

安定の美味しさで、お茶がさらに美味しく

なります。