こんにちは！中野です！

 

凍える寒さが続いておりますが、皆様体調はお変わりないでしょうか？

 

僕はいつにも増してコタツにいる時間が長くなりました…

その時間を利用して、過去に読んだ本を読み返し作戦を開始しました！

 

高校・大学時代に読んだ本ですが、今読み返すと新しい見方や考え方の発見があり、なかなか楽しめます！

いつもならスノーボードや外食に出かける冬ですが、読書の冬として満喫します✨

こんにちは、松本です。

 

寒波の到来ですご～く寒いですが、いかがお過ごしでしょうか？

 

太田支店ではついに、グズマニアの花が咲きました！

これです！

 

 

咲いてとても嬉しいのですが、ちょっとだけ疑問があります。

花の咲く時期は今で良かったのだろうか、なんてことが。

 

確か花が咲いていたのを頂いた時は春だったような・・・

 

こんな寒い時期に花を咲かせてくれるなんて

少しだけこころが温まる気がしますね。

 

 

 

今年は、コロナの影響も有り、お年始の挨拶に伺ったら申し訳ないな～と思いつつも、お茶のお稽古でなかなかお会いできなかった社中仲間のお宅にお邪魔してきました。

 

 

素敵なお茶室にご招待され、お元気そうにされているお顔にホットしながらも、素晴らしいお道具や器などを楽しませて頂きました。

 

 

中でも、床の間に掛けてある掛け軸ですが、「松樹千年翠」（しょうじゅせんねんみどり）と読むそうで、年月や季節に左右されず、美しい緑を保ち続ける松。うつろいやすい世の中の、うつろうもののみに目を奪われて、常住不変の真理を見失うようなことがあってはならないことの意。

 

コロナ禍の心ざわつく世の中ですが、大切なものを見失わないようにしないと、と気付かされます。

 

 

静かな空間で、床の間に掛けた禅語と向き合う贅沢な時間の使い方に影響を受け、私もそろそろ一軸作ろうかなと思いました。

 

始めはこの禅語かなと………。

 

 

 

今日は完成したばかりのお客様宅をお借りして、久々のインスタライブを実施しました。

 

久々ではありましたが、たくさんの方にご視聴頂き感謝しております。

 

途中、電波の状況が悪く、後半の映像が途切れ途切れになってしまいご迷惑をおかけしましたが、今後コロナの状況が改善されるまではインスタライブでのご案内が増えると思いますので、ネット環境なども改善しながらより良いライブをお届けできるよう努めていけたらと思います。

 

 

今年のお正月は、初詣や親戚の集まりなど全て中止して、自宅で家族だけでのタコパ三昧で過ごしてみました。

 

 

せっかくなので美味しいたこ焼きを食べたいと思い、カセットコンロ式のイワタニ専用機を購入してみました。

 

結論からお話しすると、とにかく最高に美味しいたこ焼きが簡単にスピーディーに作れました。

 

 

……楽しい。

 

 

 

ちなみに美味しく焼ける秘訣ですが、専用機をならではの強力なガスですね！

 

仕上がりと美味しさは、ホットプレートとは比較になりません。

 

 

それと今回大活躍したのは、たこ焼き返し専用の持ち手に、タコをあしらった「くし」。

 

 

 

 

このかわいい串が、大活躍。何事も専用の道具って大切だなと感じますね。

 

しかも調子に乗ってたこ焼きを盛り付ける「船」も買ってみましたが、これもプロっぽく仕上がり、より美味しく感じる演出に貢献してますね。

 

 

 

今回は仕上がり間際に追い油で「たこ顔」さんの仕上がりに寄せましたが、カリカリの仕上がりに大満足。

 

 

たまにはこんなお正月も悪くないですね。