氷の名店

こんにちは。
成田です☺︎

先日、妹と一緒に、かき氷を求めて長瀞へ行ってきました。

訪れたのは、「阿左美冷蔵」。

明治23年から天然氷をつくり続ける老舗氷屋が営む、名店です。

以前、この近くの建物の設計に携わっていたのですが、昼休みに初めて訪れて以来、すっかりぞっこんになってしまいました。

ここには3つの建物があり、それぞれ異なるかき氷をいただけます。
今回は本館へ。

かき氷が絶品なのはもちろんですが、何より空間や演出が素晴らしいので何度行ってもあきません。

暖簾をくぐった先で受付を済ませ、順番に建物へ案内される仕組み。

その待ち時間と建物までのアプローチが、これから始まる至福の時間への期待をゆっくりと高めてくれます。

待っている間には、茶釜で温められたほうじ茶でほっと一息。
ひしゃくを使って自分で注ぐ、そのひと手間がまた憎い演出です。

素敵な空間や愛らしい小物にうっとりしながら待っていると。

きました。
大盛りご飯。

…ではなくて、ふわふわに重なった氷の山。

「ああ、今年もこれに出会えた。」

その姿を前にしただけで、食べる前から既に満たされていました。

今回いただいたのは、アールグレイとミルクキャラメル。

恐る恐る、アールグレイのシロップを少しだけ垂らしてひと口。

……濃い。

アールグレイの豊かな香りが口いっぱいに広がり、鼻を抜けて、脳天まで駆け抜けていきます。この一口目こそが、最高に幸せな”口福の時間”なのです。

一口目からすっかり浸り、私も妹も無言。
ただただ、美味しいかき氷と、その時間を味わっていました。

かき氷ひとつで、ここまで人を幸せにできるなんて。

もちろん、かき氷そのものも素晴らしい。でも、それ以上に、そこへ至るまでの物語や空間体験まで含めて完成されていることに、ただただあっぱれです。

大変勉強になりました。

そして、今年も良い夏の始まりになりました。

ありがとう、阿左美冷蔵。

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