春のお裾分け

こんにちは。

成田です☺︎

先日、職人さんから「筍」をいただきました。

しかも、あく抜きまで丁寧にしてくださっていて、

そのお気遣いに思わず胸が温かくなります。

帰り道、
筍ごはんに、やさしい煮物、手づくりメンマ…

あれこれと思い浮かべながら、

春の献立を思案する時間は

なんとも贅沢なひとときでした。

台所に立ち、

ひとつひとつ手を動かしていくうちに、
食卓には春を味わう小さなコースが並びました。

どれも身体にすっと染み入るような美味しさ。

なかでもメンマは家族の箸が止まらず、
あっという間になくなってしまいます（笑）

バター醤油で香ばしく焼いた筍を、
菜っ葉の和風パスタに添えた一皿は、
我ながら会心の出来でした。

思わず食べ過ぎてしまい、

おなかが張るのもお決まり。これまた一興。

これまで下処理に不安があり、なかなか手に取れずにいた筍。

だからこそ、丁寧に手をかけてくださったことが、

いっそうありがたく感じます。

季節を分かち合う、お裾分け。
そのやさしさに触れて、暮らしの豊かさをあらためて思います。

ご馳走さまでした。

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